SKYR
Skyr je tradicionalen islandski mlečni izdelek, ki spominja na skuto. Slasten svež sir polnega okusa so po starih pripovedkah pred več kot tisoč leti na Islandijo prinesli Vikingi. In zakaj je tako poseben? Ima visoko vsebnost beljakovin in nizko vsebnost maščob. Beljakovine naj predstavljajo med 10 in 15 % dnevnega energijskega vnosa. Odrasel človek dnevno potrebuje približno 0,8 g beljakovin na kilogram telesne mase, otroci, nosečnice, doječe matere, športniki in starejši pa nekoliko več. Priporočamo uživanje v okviru pestre in uravnotežene prehrane ter zdravega načina življenja.