Slovenski dobavitelji se predstavijo

Sami domači v Lidlu! Na naše prodajne police smo namreč znova postavili ekskluzivni izbor butičnih izdelkov Lidlove Lojtr´ce domačih. Izbirajte med široko ponudbo slovenskih kulinaričnih specialitet in rokodelskih izdelkov, narejenih
z ljubeznijo, strastjo in navdihom. Postrezite si z Lojtr'ce, za vsakogar se nekaj najde!

KZ Laško – mesnine

„Značilnost mesne predelave v naši zadrugi je, da je v glavnem opravljena ročno, začimbne mešanice, ki jih uporabljamo, pa mešamo sami.

Večinoma uporabljamo recepture naših prednikov, ki jih s svojim občutkom za okus oplemenitijo naši mesarski mojstri. Vsi izdelki so nežno dimljeni z bukovino. V preteklem letu smo postali nosilci certifikata „Izbrana kakovost“ za goveje meso ter certifikata za ekološko meso in ekološke mesne izdelke. Najpomembnejša merila in vodila, ki jim sledimo, so želje in mnenja kupcev, tradicija, predvsem pa odgovoren pristop k izdelavi okusnih mesnin, ki vključuje kontrolo vseh postopkov predelave.“

Marjetka Kršlin, tehnologinja, Laško

Rok's Butter

„Prvi na tržišču predstavljamo sladoled z okusom po arašidovem maslu in mandljevo maslo.
 
Strletova kmetija je v sodelovanju z Rok's nut butter pripravila edinstven sladoled z okusom arašidovega masla. Izvrstna kombinacija vrhunskega domačega mleka in izbranih arašidov prinaša na naše police nov sladoledni okus, ki ga je težko pozabiti.
 
Prvič pa se na slovenskih policah predstavlja tudi mandljevo maslo, ki je pri podjetju Rok's nut butter nastalo zaradi ogromnega povpraševanja. Mandljevo maslo je popolnoma naravno in pripravljeno le iz najboljših mandljev.“

Rok Starič, Domžale

zMüesli

„Izmisli ali pa zamisli si, kakšen muesli bi imel, pa ti ga dostaviva … 

To je jedro najine ideje, ki se je porodila nekega dne, ko sva imeli dovolj brskanja po različnih škatlah žitaric hkrati, da bi ven zbezali najbolj zdrave sestavine. Kaj ko bi sami poskrbeli za to, da lahko kadarkoli posežemo po kosmičih iz domačih, slovenskih mlinov, kombiniranih z dodatki po lastnih željah. Brez sladkorja, brez dodatkov, v lični embalaži. Pa še pripravljenih in odpremljenih ročno, z željo po veselem, zdravem življenju! In tukaj so – najini zM ü esliji. Dober tek!” 

Špela in Tina Jež, Zmüesli

Kmetijstvo in oljarstvo Kolarič

„Štajerska je zibelka bučnega olja. Tu z bučnim oljem prelijemo celo vanilijev sladoled.

Ker je proizvajalcev izdelkov iz bučnih semen veliko, je še posebej pomembna kakovost pridelave. Zato nas je vedno vodila pozornost do kakovosti, ki ji dajemo prednost pred količino, ter tudi inovativnost. Bučna semena pridelujemo sami, nekaj pa jih odkupimo od lokalnih kmetov. Zelo smo veseli Lidlovega zaupanja v naše izdelke in želimo si, da bi z njihovo pomočjo okus Štajerske vstopil v vsak dom.”

Miran Kolarič, Kmetijstvo in oljarstvo Miran Kolarič

Naravna kozmetika Avium

„Zgodba o naravnih deodorantih se je začela iz potreb naše družine. Ker me je naravna kozmetika od nekdaj zanimala, sem se jo odločil spremeniti v posel.

Obiskoval sem kozmetično šolo, zato sem imel precej znanja iz izdelovanja kozmetike. Naravnih deodorantov je na trgu vedno več, a jih le redko najdemo v stiku, čeprav so bolj praktični za uporabo. Da sem prišel do pravega razmerja sestavin, je bilo potrebnih kar nekaj poskusov, a izdelek je sedaj res odličen in z njim se boste počutili svobodni kot ptica, kar beseda avium pomeni v latinščini.” 

Simon Kralj, Naravna kozmetika Avium

ViaS projekt d.o.o.

„Zgornjesavinjski žlinkrofi so drugačni od idrijskih žlikrofov.

Tradicionalno zgornjesavinjsko jed so ženske včasih pripravljale iz ostankov dimljenega mesa, ki so ga zavile
v testo. V našem družinskem podjetju žlinkrofi seveda niso narejeni iz ostankov, jih pa še vedno delamo ročno ter vanje ne dodajamo nobenih aditivov. Za okusno kosilo, pripravljeno v le 15 minutah, jih skuhajte v slanem kropu in jih zabelite
z ocvirki ali maslom ter potresite s parmezanom.“

Janko Vrtar, Gornji Grad

Bonatura dobro narave

„Naš naravni bio proteinski prah je idealna kombinacija beljakovin, vlaknin in maščobnih kislin omega 3. Ker je brez izrazitega okusa in vonja, ga lahko vmešate v množico jedi.
Odličen je kot nadomestek moke pri kuhanju in peki slaščic, dodamo ga lahko v jogurte, juhe in namaze ali pa ga uživamo samostojno. Obogaten je z naravnim virom magnezija in železa ter ima nizko vsebnost soli in sladkorjev, za mehko teksturo pa poskrbijo 100-odstotna ekološka lanena semena, pridelana na slovenskih tleh.“

Boštjan Rudolf, Maribor

BeKa

„Brez stresa iz pašnika v stekleničko, iz te pa na vašo žličko!
Beka pomeni brkinska koza. Igrivo ime prihaja iz Brkinov – naših koncev, kjer so travniki vse leto zeleni, krma za živali pa izjemno kakovostna. To je ključnega pomena za dobro kozje mleko, ki ga najdete v našem jogurtu. Poskusite ga in navdušeni boste nad njegovim polnim okusom!“

Ekipa mlekarne BeKa, Vremski Britof

Wild Bee²

„Slovensko čebelarsko tradicijo smo želeli nadgraditi, zato smo začeli ustvarjati kozmetiko, narejeno na osnovi čebeljih izdelkov.

Eden od najbolj priljubljenih je krema za nego rok. Narejena je iz sestavin naravnega izvora, med katerimi je tudi akacijev med, ki ga pridelujemo sami in ki skupaj s propolisom poskrbi za mehko kožo, še dodatno pa jo nahrani karitejevo maslo. Posebno pozornost smo namenili tudi embalaži; ta je 'na pumpico', ki poskrbi za to, da v kremo ne pridejo zrak in zunanji vplivi.“

Andraž Segš, Vrhnika

Fine culinar

„Na Lojtr'co smo želeli prijaviti tipično slovensko jed.
Odločili smo se za ajdove krape s skuto in ajdove krape s suho hruško. Ajda ima v slovenski prehrani zelo dolgo tradicijo, krapi pa posebno veljavo na Gorenjskem in Koroškem. Tako kot vse naše izdelke tudi krape pripravljamo ročno ter iz skrbno izbranih sestavin po recepturi, ki ima izhodišče v slovenski narodni kuhinji. Pripravite jih lahko kot sladico ali
kot del glavne jedi.“

Matjaž Cerkovnik, Žabnica