Recept za najbolj »prijazen sladoled« (»nicecream«)

Recept za najbolj »prijazen sladoled« (»nicecream«)

Sestavine (za 4 osebe):

- 4 srednje velike zrele banane

- 200 g zmrznjenih malin

- 200 g zmrznjenih borovnic

-  2 lončka (2 x 125g) WE LOVE COCO veganskega deserta (okus jagoda)

- pol žlice kokosove maščobe

- 1 žlica kakava v prahu

- žlica datljevega sirupa (opcija: javorjev)

- 20 g oluščenih in na grobo nasekljanih pistacij (ali kakšni drugi oreški oreščki po želji)

 

Postopek:

Banane narežite na koščke in jih dajte v zamrzovalnik vsaj za 3 ure. Koščke dveh zmrznjenih banan dajte v mešalnik, dodate zmrznjene maline, lonček WE LOVE COCO veganskega deserta in dobro zblendate. Dobljeno maso razdelite v dva kozarca in postopek ponovite še s preostankom banan, desertom in borovnicami. Potem pa hitro, da se »sladoled« ne stopi preveč, pripravite še preliv.

 

Za preliv na zmerni temperaturi stopite pol žlice kokosove maščobe, vmešajte kakav in dodajte sirup (datljev ali javorjev), sestavine dobro premešajte, da se bo grudic. Poskusite, ali vam je dovolj sladko in po potrebi dodajte še malo sirupa. Na vsak kozarec »sladoleda« nanesite malo preliva in čez potresite nasekljane pistacije. Tukaj bodite hitri, ker se čokoladni preliv hitro strdi. Potem se pa samo še udobno namestite in uživajte v vitalnem sladkanju.