Master of Wine:Bordeaux med tradicijo in inovacijamiRichard Bampfield, Master of Wine in strokovnjak za vinogradništvo, osvetli trenutni razvoj v Bordeauxu. Znamenita vinska regija se sooča z izzivi, ki zahtevajo nove pristope v vinogradništvu - bodisi zaradi spreminjajočih se podnebnih razmer bodisi zaradi vse večjih zahtev glede proizvodnje.
Zlasti leto 2023 je bilo leto, ki je od vinogradnikov zahtevalo veliko. Ekstremni vremenski dogodki so povzročili težke razmere v vinogradu in postavili pridelovalce pred velike izzive. Vendar se je regija odzvala s prilagodljivostjo in daljnovidnostjo. Nove, odpornejše sorte grozdja so primer, kako Bordeaux aktivno oblikuje prihodnost vinogradništva in se prilagaja spreminjajočim se razmeram. "Bordeaux je te izzive prepoznal kot priložnost za v prihodnost usmerjen razvoj. Richard Bampfield potrjuje pozitivno preobrazbo regije: "Včasih sem mislil, da je Bordeaux najtežje pridelovati vino na svetu. Vendar je regija dokazala, da sem se motil." Vsak požirek vina Bordeaux je torej potovanje skozi tradicijo in inovacije.




















