Restavracija: SVGAR
Vino, strast, domovina:
SVGAR v Laguardii
V očarljivem mestu Laguardia se nahaja kulinarični zaklad v regiji Rioja Alavesa, zaradi katerega srca poznavalcev bijejo hitreje: restavracija SVGAR. Ime, ki v baskovščini pomeni "plamen", tu ni le beseda, temveč čista strast. Aitor in Adriana sta si zadala nalogo, da z vsakim gostom delita ves sijaj svoje domovine - od okusov do topline.
Tu se jedi in vina čudežno zlijejo z dušo okolice. Aitor se osredotoča na povezovanje z ljudmi iz regije. Posebnosti na jedilniku prihajajo z okoliških kmetij in vinskih kleti, katerih vina ponosno ponuja v svoji trgovini. Izbrana vinska karta vključuje skoraj 2.000 sort. Vinska klet je poklon strasti do dobrih izdelkov v regiji Alavesa.
Za ekipo SVGAR je največja nagrada čisto zadovoljstvo gostov - občutek, ki ga poznajo le pravi gostitelji in ki odraža globoko povezanost z njihovim delom in domovino. Obisk ne obljublja le kulinaričnih užitkov, temveč tudi toplo srečanje z dušo Španije.
