Redno in natančno nadzorujemo vse člene svoje dobavne verige ter izbiramo ponudnike z mednarodno priznanimi certifikati.
Redno in natančno nadzorujemo vse člene svoje dobavne verige ter izbiramo ponudnike z mednarodno priznanimi certifikati.
V skupini Lidl imamo vsako leto več kot 20.000 pregledov, ki jih zagotavljajo neodvisne nadzorne institucije.
Z dnevnim nadzorom celotne dobavne verige vse do vstopa blaga v trgovino zagotavljamo, da sta sadje in zelenjava neoporečna.
Sadje in zelenjavo v naše trgovine dostavljamo vsak dan zjutraj. Nato ju sodelavci - skrbniki za svežino vsako uro kontrolirajo in razporejajo. Hkrati preverjajo, katero živilo ne ustreza več našim zahtevam glede kakovosti, nepoškodovanosti in svežine ter ga izločijo. Na ta način dnevno skrbimo, da je razstavljeno blago čisto in sveže ter da so naše stranke zadovoljne.
Pri zagotavljanju kakovosti se osredotočamo na svežino in okus. Preverjamo na primer stopnjo zrelosti in izpolnjevanje določenih značilnosti glede okusa ter druge za posamezno vrsto specifične kazalnike kakovosti, za katere smo sklenili dogovore z našimi dobavitelji.
Pri skrbi za zdravje naših kupcev gremo v Lidlu še korak dlje. Naš cilj je, da živila – tako sveže sadje in zelenjavo kot tudi predelano hrano –, če je le mogoče, ponudimo brez ostankov pesticidov. Zato si postavljamo merila, ki so strožja od evropskih predpisov:
Naši dobavitelji in proizvodi imajo certifikate mednarodno priznanih standardov.